日常餐饮(33)

时间:2021-6-9 作者:qvyue

从青岛回到苏州,日常餐饮完全不同,最最突出的一点就是早餐吃米粥,若不是特殊情况,天天有粥。

鸡蛋,米粥,一碟新鲜蔬菜,若有面包糕点或者粗粮相配,更觉心满意足。

日常餐饮(33)
日常餐饮(33)

这是什么神蛋?外壳呈褚色,以前没见过。

雅庭姐说:这是烤鸭蛋,烤熟的咸鸭蛋,给你尝尝。

尝之,与普通咸鸭蛋不同的是,偏干,略咸,味香。

日常餐饮(33)

与雅庭姐住得近,常能吃到她送的美食,比如她煮的银耳羹,里面有桃胶。我也学着一招:红枣晚点放,不烂,味更甜。

日常餐饮(33)

我的午餐基本上都是自己下的面条,简单将就。

日常餐饮(33)

夫妻俩的晚餐,常常是米饭加一荤二素的菜,先生咪点小酒。荤菜基本是鱼类,比如鲫鱼、汪刺鱼。黑鱼两吃,炒黑鱼片,头尾骨煮汤。

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日常餐饮(33)

河虾,难得一买,大的野生河虾120元一斤,即使如下大小的也要90元一斤,太贵。住院的公公想吃粥,给他剥虾仁,增加口味和营养。

日常餐饮(33)

春笋炖咸肉,春天的一道美味佳肴。可惜我不爱咸肉,也不敢吃容易诱发过敏的竹笋。这碗时新菜只能让先生独自享受。

日常餐饮(33)

日常餐饮(33)

先生最爱芥菜,看到必买回。芥菜有股苦味,加糖加豆瓣酱同煮,口感更佳。

日常餐饮(33)

在我家的厨房里,鸡蛋似乎是百搭,香椿炒鸡蛋,蒜苗炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋,白菜炒鸡蛋……

日常餐饮(33)
日常餐饮(33)

绿叶菜中,先生偏爱青菜,这阶段没有大青菜,他买小青菜,甚至更小更嫩的鸡毛菜。

日常餐饮(33)

马兰头即将落市,赶在之前,我把院子里原封未动已经拔长的马兰头剪下来,淖水,凉拌,饭后依然齿颌留香,回味无穷。

日常餐饮(33)
日常餐饮(33)

雅庭姐送的平望糕点:麦芽塌饼和青团子。也是春天的美味啊!

日常餐饮(33)
日常餐饮(33)

上次返乡,母亲给我一包菜花干。带回家后,晾在一旁,始终没有理会。昨晚,饭店里尝到一菜花干团子,意犹未尽,便生出自己做团子的欲望。

近期较忙,不知何时动工。留份念想吧!

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